Chłodnik ogórkowy

Zimny chłodnik pełen warzyw idealny na upały. 

Składniki 

• zsiadłe mleko 1 litr
• ogórek świeży długi  2 szt.
• rzodkiewki 1 pęczek 
• twaróg 1 op.
• jajka 4 szt. 
• szczypiorek
• koperek
• sól, pieprz

Rzodkiewki, ogórki oraz ugotowane jajka kroimy w kostkę, Koperek i szczypior siekamy na drobno. Warzywa łączymy z zimnym mlekiem zsiadłym, dodajemy pokruszony twaróg i całość mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podałam z grzankami z chleba pełnoziarnistego.

Gotowe.

Smacznego życzy Insulinka w kuchni.